Szwajcarzy stosują często ciasto chlebowe jako podstawę do wypiekania różnego rodzaju wzbogaconych chlebów z owocami, przyprawami ziołami itp.
Składniki:
1000g mąki
3 łyżeczki cukru
półtorej łyżeczki soli
50g drożdży
2-3 łyżki oleju
Popularne posty
-
Mąkę zarobić z wodą(pół szklanki) na dosyć ścięte ciasto. Rozwałkować w foremny prostokąt. o grubości 0,5cm. Na połowie tego prostokąta nało... -
Przesianą mąkę wyrobić z masłem dodając po troszeczku pół szklanki wody, wól i cukier. Po wyrobieniu odłożyć ciasto na ok. 60min. Tak przygo...
Przepis na ciasto chlebowe
Drożdże rozetrzeć z cukrem, zalać mlekiem lub wodą i pozostawić do rośnięcia. Przesianą mąkę połączyć z wyrośniętymi drożdżami, dodać olej i wyrobić ciasto; powinno być luźne. Przełożyć je na 15-20min. do natłuszczonych foremek, aby wyrosło. Piec ok 25min. w temperaturze 220 stopni.
Szwajcarzy stosują często ciasto chlebowe jako podstawę do wypiekania różnego rodzaju wzbogaconych chlebów z owocami, przyprawami ziołami itp.
Składniki:
1000g mąki
3 łyżeczki cukru
półtorej łyżeczki soli
50g drożdży
2-3 łyżki oleju
Szwajcarzy stosują często ciasto chlebowe jako podstawę do wypiekania różnego rodzaju wzbogaconych chlebów z owocami, przyprawami ziołami itp.
Składniki:
1000g mąki
3 łyżeczki cukru
półtorej łyżeczki soli
50g drożdży
2-3 łyżki oleju
