Przepis na ciasto francuskie

Mąkę zarobić z wodą(pół szklanki) na dosyć ścięte ciasto. Rozwałkować w foremny prostokąt. o grubości 0,5cm. Na połowie tego prostokąta nałożyć cieniutkimi plastikowymi płatkami masło(powinno być twarde i wtedy można je zetrzeć grubo na tarce), złożyć na pół i rozwałkować na taki sam prostokąt. Czynność tę powtórzyć 3 razy. Tak przygotowane ciasto przechowywać w chłodnym miejscu.